Jacob Olander First it was hamburgers, then chocolate and now guacamole. Tropical forests are being relentlessly sacrificed for our far-away indulgences. Avocado growers are trashing native pine and oak forests in Mexico. A boom in cocoa planting comes at the expense of tropical forests in West Africa and Peru. And beef is responsible […]
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Created in order to provide a system of trust in which buyers can be confident that their products really are what they claim to be, certifications are powerful incentives for both producers and consumers to commit to best practices. For producers, a certification can open doors to new markets, some of which are willing […]
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Creadas con el fin de proveer un sistema de confianza que garantice al consumidor que el producto que está adquiriendo es en realidad lo que dice ser, las certificaciones poseen un gran potencial como incentivadores de cambios de prácticas de productores y de consumidores. Una certificación puede abrir nuevas oportunidades de mercados, en algunos […]
Read More… from Navegando el mundo de las certificaciones y sistemas de garantía
Conversando con muchos productores, identificamos el proceso de Registro Sanitario como un reto para muchos emprendedores de productos sostenibles en el Ecuador. El pasado Jueves 4 de diciembre de 2014 realizamos el primer seminario web (webinar) de Canopy Bridge, con el tema: “Conversatorio sobre el Registro Sanitario en el Ecuador.” Este conversatorio buscaba apoyar y facilitar el proceso a través de la difusión de otras experiencias y la asesoría técnica […]
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