5 productores de aceites amazónicos que me enseñaron a apreciar el aceite

  Iván Ulchur-Rota   Hace unos días mi hermana notó que yo había subido de peso. Me miró detenidamente a lo ancho y tras una cordial pausa sugirió explorar más a fondo y con más cuidado las alternativas de aceites a mi alcance. “Aprovecha que trabajas en Canopy Bridge”, me dijo antes de que yo […]

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Cincuenta años de miel, territorio y familia

  Por Estefanía Baldeón.   Estefanía Baldeón, nuestra colaboradora invitada de hoy, es chef, emprendedora y consultora para Canopy Bridge. Su miel “El Zángano Dulzón” proviene de Puyo, Pastaza y es uno de nuestros productos registrados.  Para más información, búscalos aquí.   “La miel es la epopeya del amor, la materialidad de lo infinito”, declamaba […]

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La piscicultura para cuidar el bosque: la alternativa cofán

Iván Ulchur-Rota Roberto Aguinda conocía bien al paiche (Arapaima gigas) cuando lo pescaba hace años en las pequeñas lagunas cercanas a su comunidad cofán en la provincia de Sucumbíos. Es un animal legendario. Su tamaño –de hasta casi tres metros de largo– así como su cara de gruñón le han ganado para algunos el nombre de […]

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Fish-farming paiche: a Cofan alternative to preserve the forest

  Iván Ulchur-Rota Roberto Aguinda, a Cofán indian, knew the paiche well when he fished it years ago in the jungle lagoons near his community in the province of Sucumbios, Ecuador. Paiche´s (Arapaima gigas) enormous size (up to 2-½ meters in length) and grumpy face has earned it the title of “river monster.” Last Thursday, […]

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Behold! First branded traceable certified wool from iconic peninsula Valdés, Argentina

    Originally published by www.wildlifefriendly.org WCS Argentina’s Patagonian Fibers with a Conscience™ Program and Certified Wildlife Friendly™ Ranchers Make Wool Available Sustainable Fashion Buyers Puerto madryn, Argentina (November 17, 2016)—The Wildlife Friendly Enterprise Network (WFEN) and the Wildlife Conservation Society-Argentina (WCS) just released traceable Certified Wildlife Friendly® wool—part of the “Patagonian Fibers with a Conscience” program—from the […]

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“La respuesta sopla en el viento”: el transporte de carga a vela como alternativa

Por Iván Ulchur-Rota Mientras trabajaba removiendo naufragios en las costas de Nigeria, Cornelius Bockerman –quien había estado fascinado por barcos desde pequeño– fue testigo de la cantidad de contaminación que generan los buques de carga. La experiencia lo inspiró a encontrar alternativas de transporte marítimo. Puso manos a la obra y desde entonces lidera al […]

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“Blowin’ in the wind”: cargo under sail offers an alternative for transport at sea

By Iván Ulchur-Rota While spending 3 years removing shipwrecks near the coasts of Nigeria, Cornelius Bockermann –who had been fascinated with ships from very early in his life–  witnessed from up close the pollution generated by cargo ships. The experience inspired him to find alternative forms of  marine transportation. Since then he heads Timbercoast Pty […]

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Más allá de la certificación: Origens Brasil te muestra la historia detrás de cada producto

Iván Ulchur-Rota Ciunapa Kayaba es miembro de la comunidad Kawaiweté, uno de los muchos grupos indígenas que habitan el territorio Xingu, al sur de la Amazonía brasileña. También es uno de los productores de la miel Dos Indios Do Xingu, extraída de la misma región.  Aprendo esto echándole un vistazo a la página web de […]

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Much more than a label: Origens Brasil shows you the people behind the products

By Iván Ulchur-Rota Ciunipa Kayaba is a member of the Kawaiweté community –one of many indigenous groups that inhabit the Xingu territory, in the south of the Brazilian Amazon. He is also one of the producers of honey Dos Indios Do Xingu, which is extracted from that same area. I know this from browsing through […]

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Peru’s Amarakaeri People Learn To Have Their Nuts And Sell Them, Too

  This article by Ciro Calderon was originally published for Ecosystem Marketplace.  The indigenous people of Peru’s Amarakaeri Communal Reserve are conserving 400,000 hectares of forest while also feeding their families – in part by sustainably harvesting Brazil nuts. To do so, however, they’ll have to forge relationships with trusted suppliers outside the territory and also […]

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